В последние годы уделяется большое внимание развитию мясного птицеводства в Казахстане. В настоящее время правительством Республики проводится активная поддержка развития отрасли: субсидирование производства, льготные условия кредитования хозяйственной деятельности и прочее. Все это увеличивает у сельскохозяйственных производителей интерес к развитию данного направления.
Поскольку для многих предприятий производство мяса бройлеров и индейки является делом новым и неизвестным, они нуждаются в компетентных и честных партнерах, которые смогут поделиться знаниями, а также помогут организовать эффективное производство. Примером такой компании является поставщик оборудования SAGRADA, сотрудничество с которым позволило ряду хозяйств создать современное и конкурентоспособное производство мяса птицы в различных регионах Казахстана.
Сотрудничая с компанией SAGRADA, птицефабрики Казахстана получают уже растаможенное европейское оборудование со всеми сертификатами Таможенного Союза, необходимыми для получения субсидий и грантов. Быстро, без длительных ожиданий поставок.
ТОО «ТПК «Каз Агрос» из Костанайской области стали активно развивать направление птицеводства в 2018 году. В этот период было запланировано строительство комплекса по производству мяса бройлеров и выход на полную производственную мощность 2000 тонн мяса к концу 2021 года.
Уже в 2019 году был завершен первый этап реализации проекта. Возведено пять утепленных арочных ангаров для содержания бройлеров. Использование быстровозводимых конструкций удешевило и ускорило строительство. Однако конструктивные особенности таких зданий предъявляли ряд требований к выбору комплекта оборудования. Необходимо было организовать эффективную систему вентиляции, учитывая невозможность использовать для установки оборудования боковые стены помещений.
Задача была успешно решена путем организации поступления воздуха через приточные вентиляционные шахты. Такой тип вентиляции эффективен для регионов с резко континентальным климатом. Зимой холодный наружный воздух, прежде чем опуститься на уровень птиц, частично смешивается в шахте вентилятора с теплым, который концентрируется вверху здания. Такой режим работы вентиляции снижает уровень стратификации в помещении, а также сокращает топливные затраты. В переходные периоды (весна, осень) приточный вентилятор подает в помещение большие объемы наружного воздуха, создавая ветровой поток и усиливая процесс конвекции у птиц. Кроме того, благодаря постоянной циркуляции воздуха в любой период года в помещении создаются однородные условия выращивания без «мертвых» зон.
«Летняя» вентиляции осуществляется высокопроизводительными туннельными вентиляторами, расположенными в торцевой стене птичника. Чтобы увеличить эффективность охлаждения птицы в летний период, дополнительно была установлена система туманного охлаждения. Работа системы основана на принципе испарительного орошения и позволяет в экстремально жаркий период снизить температуру в помещении на 10-12ºC, что очень актуально для региона, где летние температуры часто превышают отметку 35 ºC.
Создание комфортного микроклимата в любую фазу производства и при любых климатических условиях обеспечивается работой контроллера микроклимата по заданной технологической программе. Полная автоматизация процессов кормления и поения исключает необходимость постоянного присутствия персонала внутри птичника. Дополнительно для непрерывного контроля производства была установлена система удаленного доступа Sagrada TCR, которая позволяет специалистам отслеживать производственные данные предприятия с любого цифрового устройства.
Сотрудничество с компанией SAGRADA позволило сократить сроки, необходимые на строительство и введение в эксплуатацию. Применение нестандартных решений при комплектации птичников позволило уменьшить капитальные затраты, не снижая комфорта птиц, а также добиться низких эксплуатационных расходов. На этот год запланировано завершение второго этапа строительства и выход предприятия на максимальную производственную мощность.
Видео-репортаж из птицефабрики с мощностью выпускаемой продукции: 1000 тонн куриного мяса в год.
ТОО «Жайық Ет» является крупнейшим казахстанским предприятием по производству мяса бройлеров и мясных деликатесов в Западно-Казахстанской области. Компания производит и поставляет на региональный рынок 6 000 тонн мяса бройлеров в год и продолжает наращивать объемы.
Первоначально планировалось организовать работу бройлерной птицефабрики в режиме замкнутого цикла и содержать свое родительское стадо. Однако в 2019 г была изменена стратегия производства и появилась необходимость переоборудовать птичники для родителей под откорм бройлеров. В птицеводческих помещениях решено было полностью заменить систему кормления и поения, а также установить дополнительный уличный бункер хранения корма. Важным условием было провести реконструкцию в короткий срок, не допуская длительного непроизводственного простоя помещения.
Европейская компания, которая проводила поставку для фабрики технологического оборудования, предоставила коммерческое предложение, в котором был указан срок поставки комплекта – 60 дней. Таким образом, срок начала возобновления использования помещения откладывался ориентировочно на 90-100 дней, что не устраивало птицефабрику.
Такие стартовые предпосылки определили начало сотрудничество ТОО «Жайық Ет» с компанией SAGRADA. Огромным преимуществом компании SAGRADA является наличие собственного склада с широким ассортиментом товаров. Весь необходимый комплект оборудования оказался в наличии, а срок поставки определялся только временем транспортировки оборудования до г. Уральска.
Поставляемые системы оборудования сопровождались подробными монтажными и эксплуатационными инструкциями на русском языке со множеством схем и фотографий, что позволило быстро собрать системы. Кроме того, специалисты технического отдела SAGRADA постоянно находились на связи и оперативно подсказывали решение при возникновении вопросов в ходе работ. В результате тесной кооперации срок, прошедший с момента подписания договора-поставки до окончания монтажных работ, составил всего 51 день – вдвое меньше предполагаемого срока.
За этот период в птичниках было установлено самое современное оборудование для откорма бройлеров:
Дополнительно стало возможным не оборудовать систему поения каплеуловителями, что снизило стоимость системы, значительно облегчило и ускорило её мойку и дезинфекцию.
Проведенная модернизация помещений позволила в короткий срок оборудовать помещения самым современным европейским оборудованием, быстро включить здания в производственный процесс и получить дополнительные 230 тонн мяса к концу года.
Высокий спрос, а также нехватка мяса птиц отечественного производства в г. Кокшетау и Зерендинском районе Акмолинской области определило интерес к развитию бройлерного производства в этом регионе.
Решением данной проблемы в 2018 году занялась компания ТОО BLIC TERMINAL. Несмотря на то, что птицеводство являлось новым вектором развития в компании, ей удалось быстро реализовать проект. Уже в 2020 новая птицефабрика вышла на проектную производственную мощность в 2500 тонн мяса в год.
Накопленный опыт в сельскохозяйственном производстве подсказывал, что человеческие ошибки и ненадлежащий контроль за процессами являются основными причинами низкой эффективности предприятия. Поэтому основными требованиями, которые предъявлялись при выборе комплекта оборудования, были максимальная автоматизация производства и полный контроль процессов.
Пожелания клиента были максимально учтены специалистами компании SAGRADA. Процесс кормления и поения бройлеров организован без необходимости участия в нем персонала. Транспортировка корма из уличного бункера в каждую кормушку осуществляется автоматически при срабатывании кормовых датчиков; кормушки BEST не требуют изменения регулировок уровня корма в процессе выращивания бройлеров; система поения полностью автоматизирована.
Чтобы иметь возможность контролировать расход кормов – главного производственного ресурса, более чем на 2/3 определяющего конечную себестоимость мяса бройлеров, – уличные бункеры были дополнены системой взвешивания корма в бункере SWD. Благодаря этому стало возможно вести ежедневный учет потребленного корма и выявлять любые отклонения в его количестве, связанные со снижением потребления птицей или недобросовестностью, или воровством работников.
Поддержанием климатических условий внутри помещения занимается компьютер микроклимата TC1204 в пределах установленных настроек. TC1204 получает сигналы от сенсорных датчиков, размещенных в птичнике, сопоставляет их с зоотехническими нормами и согласует работу всех систем микроклимата: вентиляции, охлаждения, освещения, обогрева, создавая заданные условия. В результате бройлерам в любой момент времени в птичнике обеспечивается комфортный режим.
Для наблюдения за ростом птиц в каждом птичнике установлены весы для бройлеров K1, ежедневно проводящие до 1000 индивидуальных взвешиваний птицы. Благодаря этому у специалистов предприятия появился важный инструмент управления производством, который позволяет быстро выявлять наличие проблемы, принимать эффективные решения, добиваться максимальной производительности.
Для возможности наблюдения за производственными процессами во всех птичниках, не находясь непосредственно на площадке (из дома, во время командировок, в выходные дни и пр.), была установлена система удаленного доступа Sagrada TCR. Она передает актуальную информацию о производстве на любое цифровое устройство в виде графиков и таблиц, что позволяет быстро оценить сложившуюся ситуацию. Система позволяет провести более глубокий анализ, сравнить результаты текущего и предыдущих циклов выращивания, а также результаты выращивания в разных птичниках между собой. Дополнительно система дает возможность удаленно вносить изменения в параметры микроклимата, управляя таким образом работой технологического оборудования.
Благодаря грамотному подходу к выбору оборудования руководству компании Bliс Terminal удалось создать передовую птицефабрику, в которой реализованы все самые прогрессивные технологии по выращиванию бройлеров с минимальным участием обслуживающего персонала, аналогов которой нет ни только в Казахстане, но и в странах ближнего зарубежья.
Птицефабрика в Зерендинском районе (Республика Казахстан) выпускает 2500 тонн мяса птицы в год. Фабрика состоит из 6 зданий, оборудованных под напольное содержание птицы. В каждом птичнике выращивают до 30000 голов бройлеров. На птицефабрике установлено качественное немецкое оборудование. Все оборудование птицефабрика получила через компанию «SAGRADA».
ТОО «Turkey PVL» начало строительство фабрики по производству мясо индейки в селе Шакат Павлодарского района в 2018 году. Выход на максимальную производственную мощность 8000 тонн мяса планируется в 2023 году. К этому времени будет построено и введено в эксплуатацию 24 птичника для откорма индеек.
К концу 2020 года были построены первые 4 птичника (единовременное содержание птицы 35 000 голов), цех инкубации и убойный цех. Ввод в эксплуатацию следующих 5 птичников был запланирован на постпандемический период. С начала 2021 года в мире стал сильно ощущаться дефицит сырья и материалов, который спровоцировал резкий рост цен на глобальных рынках. В таких условиях стоимость оборудования увеличивалась каждую неделю, а сроки поставки растягивались на многие месяцы.
Однако, даже оказавшись в таких сложных условиях, компания SAGRADA смогла предложить ТОО «Turkey PVL» комплект современного европейского оборудования для содержания индеек по минимальной цене. Совместно с клиентом была выработана стратегия, позволяющая сохранить исходную цену и организовать его поставки в конкретно обозначенные сроки.
Компания SAGRADA постаралась свести к минимуму все трудности, которые потенциально могли возникнуть у клиента в ходе поставки. Все оборудование было полностью растаможено; покупателю не нужно было самому заниматься таможенным оформлением, а также проводить неучтенные договором платежи. По согласованию с «Turkey PVL» все заботы по организации доставки оборудования до г. Павлодар взяла на себя компания SAGRADA. Поставляемые системы оборудования сопровождались сертификатами соответствия, необходимыми для ввоза их на территорию стран ТС, получения государственных разрешений и открытия кредитных программ, а также подробными схемами монтажа на русском языке.
В ходе обсуждения нового проекта стало известно, что на действующих птичниках есть проблема перегрева индеек в период летней жары. Были проработаны все возможные механизмы снижения влияния теплового стресса на птиц, и выбран вариант установки панелей охлаждения, которые способны снизить температуру в птичнике на 10-12 ºC. В пользу выбора панелей был тот факт, что их установка значительно сокращает прохождение дневного света внутрь птичника через приточные жалюзи. Поступающий внутрь свет вызывает у индеек сильное беспокойство. Следовательно, затемнение помещения в результате установки панелей снизит стресс и увеличит благополучие птиц. Полная разработка проекта охлаждения, доставка оборудования до г. Павлодар и его монтаж были проведены в минимальные сроки, до наступления самых жарких летних месяцев.
В географии поставок оборудования SAGRADA присутствуют и другие регионы Казахстана: Атырауская, Алматинская, Северо-Казахстанская и Карагандинская область. Комплекты оборудования включают выращивание бройлеров, кур-несушек, индеек и уток. Интерес птицефабрик Казахстана к оборудованию SAGRADA связан с высоким уровнем сервиса и рядом бесспорных преимуществ компании:
SAGRADA – Качественно. Надежно. Точно в срок.
СВЯЖИТЕСЬ С НАШИМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ!
Связаться!