Промышленное выращивание гусей – популярное направление. Такая деятельность позволяет получать хороший, стабильный доход. Чтобы птица росла крепкой и здоровой, необходимо уделять особое внимание условиям содержания гусей.
Чаще фермеры прибегают к напольной системе выращивания птицы. Это обусловлено возможностью высокой активности. То есть особи могут свободно передвигаться по местности. Это исключает стресс на фоне гиподинамии. Напольное содержание гусей дает возможность птице больше двигаться.
Это способствует лучшему развитию особей, предотвращению сезонных заболеваний. Клеточная система содержания дает более ограниченные возможности для птицы, из-за чего в процессе их выращивания может появиться множество проблем. В частности, это касается иммунной системы, что приводит к низкому качеству итогового продукта – мяса и пера.
Гусь считается достаточно неприхотливой в уходе птицей. Он неплохо переносит заморозки, резкие перепады температур. Птица быстро приспосабливается к окружающей среде, не требует сложного ухода.
Несмотря на то, что гуси хорошо развиваются без особого ухода, они все-таки требуют определенных условий при содержании. В первую очередь, это касается помещения. Птице важна свобода и возможность передвижения в течение дня. Так она реже болеет, а ее иммунитет укрепляется.
Также внимание надо уделить освещению помещения, его микроклимату. Все эти показатели должны меняться, в зависимости от возраста гусей, а также времени года. Так как молодняк появляется в теплое время года, особых требования к обогреву нет. До холодов уже взрослые особи обрастают пухом и пером, имеют достаточное количество подкожного жира, поэтому подобрать обогрев птичника для них – несложная задача.
В норме гуси всегда должны иметь доступ к чистой проточной воде. В этом случае рекомендуется ставить специальные поилки для гусей. Они могут быть закрытыми и открытыми. Ниппельные поилки закрытые, не пропускают воду, предотвращают активное размножение бактерий, тем самым защищая здоровье и иммунитет птицы. Могут быть дополнены каплеуловителями.
Компания SAGRADA представляет ниппельные поилки для уток и гусей, отвечающие биологическим потребностям этой птицы. Благодаря своей форме новая чашка дает уткам отличную возможность не только утолить жажду, но и почистить клюв, а также полностью окунуть голову в воду.
Количество поилок в птичнике зависит от числа особей. Для ухода и содержания гусей в количестве десяти штук потребуется всего 1 ниппель, чтобы ежедневно обеспечивать их чистой и свежей водой.
Принцип питания птицы зависит по большей части от условий ее содержания. Если это уличные загоны, то гуси находят пищу самостоятельно. Если же птица содержится в помещении, то вопрос питания полностью ложится на плечи фермера.
Для бесперебойного обеспечения гусей кормом устанавливают автоматические линии кормления. Они представляют собой трубы с закрепленными на них кормушками. Количество кормушек рассчитывается для каждого птичника индивидуально, в зависимости от размера поголовья. Корм подается на линию с помощью моторов-редукторов из бункера, равномерно распределяется через трубы по кормушкам. При заполнении кормушек подача корма прекращается, при их опустошении – возобновляется.
Автоматическая подача корма, специальная конфигурация кормушек и материал изготовления линии позволяют значительно снизить временные затраты персонала и потерю корма, и обеспечить равномерное обеспечение кормом всего поголовья. Кормушки для гусей SAGRADA могут быть как с 6 секторами, так и увеличенные в размере овальной формы. Большие овальные кормушки используются для откорма гусей на фуа-гра.
В процессе выращивания надо учитывать, что самки, в отличие от самцов, намного быстрее наращивают массу. Ожирение негативно сказывается на их яйценоскости, а также выведении дальнейшего потомства. Поэтому если самка выращивается не для мяса, стоит следить за ее рационом и при необходимости урезать его.
Зимой иммунитет птицы немного ослабевает, поэтому она нуждается в большей дозировке витаминов и других микроэлементов. Наиболее рациональный способ введения витаминов – через линию поения с помощью медикаторов. Медикаторы позволяют точно дозировать количество препаратов и равномерно распределять их по линии поения.
Если гуси выращиваются для получения мяса, то для их кормления применяются корма с высоким содержанием протеина.
Незадолго до убоя необходимо прекратить выгул птиц. Они должны мало двигаться, а также больше есть. Если правильно кормить гусей, то с одной особи можно получить до 5 кг мяса без обильной жировой прослойки.
Хотя гуси и не слишком требовательны к условиям содержания, есть моменты, которые надо учитывать. Особенно, это касается ситуации, когда птица содержится ради яиц, или самки высиживают птенцов.
Так, при выращивании гусей надо ориентироваться на следующие показатели микроклимата птицефермы:
Приемлемой для выращивания гусей считается температура 13-14 градусов. Влажность воздуха должна поддерживаться в пределах 60-70%.
От правильного микроклимата зависит яйценоскость птиц. Если не соблюдать установленные нормы, иммунитет особей будет ослабевать, что приведет к развитию сезонных патологий. Важно выстроить правильную температуру в птичнике, так как она тоже влияет на яйценоскость птицы. Чем ниже показатели термометра, тем хуже обстоят дела с развитием потомства. Надо учитывать, что для птицы вредна как повышенная, так и пониженная влажность.
На производствах за влажностью воздуха в птичнике следят датчики. Показания датчиков фиксирует компьютер, и в случае отклонения показателей от нормы компьютер подает сигнал, включаются системы вентиляции или обогрева.
Чтобы поддерживать требующийся уровень влажности летом, особенно в жарких регионах, используются водные распылительные механизмы – систему орошения.
Чтобы быстрее получать яйца, в птичнике увеличивается световой день до 14 часов. В норме гуси начинают откладывать яйца в конце зимы или в начале весны. Поддерживать 14-часовой световой день в таком случае потребуется до тех пор, пока сам день не увеличится до подобных показателей. Сделать это можно с помощью системы автоматического освещения в птичнике.