Как сократить время мойки птичника без ущерба качеству?

Как сократить время мойки птичника?

Производители мяса птицы заинтересованы в получении максимального объема мяса с одного квадратного метра площади помещения. Для реализации этой цели они увеличивают количество производственных циклов в году. В большинстве случаев при этом пересматриваются сроки межцикловых перерывов в сторону их сокращения. Это значит, что на подготовку птичника к посадке, мойку и дезинфекцию отводится все меньше времени. Поскольку сроки дезинфекции сократить невозможно, так как они строго регламентированы ветеринарно-санитарными предписаниями, сократить время подготовки можно за счет уменьшения сроков подготовительного этапа и мойки птичника.

Для чего нужна мойка птичника?

При мойке с поверхностей удаляется вся видимая грязь и пыль, а также более 80% всех микроорганизмов. От тщательности ее поведения зависят результаты последующей влажной и заключительной аэрозольной дезинфекции, в конечном итоге, благополучие стада. Если после мойки на поверхности остались органические частички грязи или пыли, продезинфицировать такую поверхность не получится.

Потребность в быстром и качественном проведении подготовки птичников предъявляет ряд требований к материалам и технологическому оборудованию:

• Материалы, используемые для оборудования, должны иметь гладкую поверхность, на которой скопление грязи и пыли будет минимально.
• Материалы должны быть устойчивы к действию агрессивных дезинфицирующих и моющих средств, а также механическим воздействиям.
• Конструкции и оборудование должны иметь минимум различных углов, стыков, ребер, соединений и прочих мест, где всегда скапливается грязь и пыль, которые являются труднодоступными и сложно поддаются мойке и дезинфекции.
• Технологическое оборудование должно легко и быстро разбираться, состоять из минимума деталей.

Какое оборудование легко мыть?

Системы кормления и поения SAGRADA разработаны с учетом описанных выше требований:

1. Элементы линий выполнены из гладкого пластика немецкого производства, который препятствует накоплению грязи и пыли на поверхности, устойчивы к механическим воздействиям, действию моющих и дезинфицирующих средств.

2. В отличие от многих других кормушка bEST состоит из двух частей. Кормушка быстро разбирается и легко собирается. Основание кормушки имеет 4 отверстия, для эффективного слива остатков воды после мытья.

3. Приемный бункер SAGRADA имеет цельное строение. Скругленная форма без углов и стыков позволяет эффективно вымыть все участки.

4. Каплеуловитель системы поения SAGRADA имеет гладкую C-образную форму, которая легко поддается мойке.

5. Ниппель системы поения SAGRADA полностью изготовлен из нержавеющей стали, устойчив к действию перекисей и органических кислот. Имеет длительный срок службы, высокие антикоррозионные свойства. Позволяет использовать химическую санацию воды.

6. Фабричное производство труб поения, а также надежная работа ниппеля, обеспечивает линиям поения SAGRADA высокую устойчивость от протечек воды. Это позволяет использовать линии без установки каплеуловителей, что облегчает очистку системы и значительно уменьшает необходимое на это время.

7. Стеклопластиковый уличный бункер имеет гладкую поверхность, которая препятствует задержанию корма. В отличие от оцинкованного покрытия, стеклопластик позволяет применять для мойки концентрированные растворы щелочных моющих средств, а также комбинированные дезинфектанты, без повреждения поверхностного слоя.

Современные материалы и конструкционные особенности линии поения и кормления bEST позволяют сократить время мойки оборудования без ущерба её эффективности и получить максимальную продуктивность мяса с квадратного метра.

Автор: Морозова С.А., технолог компании SAGRADA.