Беларусь
Россия
Узбекистан
Казахстан
- Электронная почта: mail@sagrada.biz
- Время работы: 8:30-17:30 (пн-пт)
Несмотря на важность вентиляции до сих пор для птицеводов она остается одним из наименее понятных аспектов в выращивании бройлеров. Это связано, прежде всего, с тем, что движение воздуха в помещении нельзя увидеть глазами.
Любое отклонение в поступлении и распределении воздуха становится заметно, когда проявляются его последствия, что слишком поздно. Тем не менее, для успешного производства важно, чтобы у специалистов было полное понимание того, зачем и каким образом работает вентиляция в птичнике, а также как ей правильно управлять.
Существует пять основных задач, которые выполняет вентиляция в птичнике, среди которых первые две имеют наибольшее значение:
Существует два типа вентиляционных систем: естественная и принудительная (механическая, искусственная) вентиляция. При естественной вентиляции движение воздуха осуществляется за счет естественных физических законов. Такая вентиляция более дешевая, однако сильно зависит от климатических условий, а ее работу трудно контролировать. В настоящее время такой тип вентиляции можно встретить только в небольших фермерских птичниках.
В промышленных птичниках устанавливают систему принудительной (механической) вентиляции. При данном типе вентиляции движение воздуха обеспечивается работой вентиляторов в птичнике.
Принудительная вентиляция гарантирует высокий уровень контроля над микроклиматом в помещении. Самой распространенной системой принудительной вентиляции является вентиляция, работа которой основанная на принципе отрицательного давления. В таком случае удаление отработанного воздуха производится вытяжным вентилятором; одновременно при этом внутри помещения создается область с более низким давлением. Появление частичного вакуума заставляет наружный воздух двигаться через отверстия (приточные жалюзи, клапаны, форточки) внутрь, что обеспечивает приток свежего воздуха в здание.
Далее в статье будет рассмотрена вытяжная вентиляция в птичнике, основанная на принципе отрицательного давления.
Для реализации системы вентиляции отрицательного давления на птичниках существует несколько различных схем расстановки оборудования. Выбор подходящей схемы определяется климатическими условиями в регионе, конструкцией здания, производственным назначением птичника, способом содержания птиц и т.д.
Поперечная вентиляция – при такой вентиляции наружный воздух поступает через приточные форточки, расположенные в одной стене птичника, а выводится вытяжными вентиляторами, установленными в противоположной боковой стене. Данная вентиляция универсальная, способна перемещать как незначительные, так и большие объемы воздуха.
Пример поперечной вентиляции можно посмотреть в выполненном проекте SAGRADA: Индюшиная ферма.
Продольная вентиляция – при такой вентиляции приточные форточки расположены с обоих сторон птичника. Все вытяжные вентиляторы устанавливаются в торцевой стене. Данная вентиляция максимально подходит для регионов с мягким климатом, где изменение температуры в течение сезонов года выражены не сильно. Такое устройство вентиляции требует минимальных затрат на оборудование.
Пример продольной вентиляции можно посмотреть в выполненном проекте SAGRADA: Бройлерная фабрика в Таджикистане.
Крышная вентиляция – при такой схеме вытяжные вентиляторы установлены в крышных шахтах. Приточные клапаны равномерно распределены по продольным стенам. Данный тип подходит для холодных климатических зон. Он позволяет хорошо управлять маленькими объемами воздуха. При необходимости использования больших объемов воздуха эксплуатация такой системы может оказаться очень дорогой, так как требует установки большого количества приточных клапанов и вентиляторов.
Пример крышной вентиляции можно посмотреть в выполненном проекте SAGRADA: Бройлерная птицефабрика в Камчатском крае.
На видео показан принцип работы крышной вентиляции в птичнике: холодный воздух, поступающий из приточных форточек, должен стремиться вверх вдоль крыши к центру птичника, смешиваться там с теплым воздухом и подогретым плавно опускаться на птицу. Как это работает - хорошо видно на видео.
Летняя / Тоннельная вентиляция – при такой схеме вентиляторы установлены в торцевой стене, а воздух поступает через приточные устройства (жалюзи) во фронтальной стене или передней части боковых стен. Такая система позволяет создать в помещении высокую скорость движения ветра, которая оказывает охлаждающий эффект на птицу (эффект охлаждения). Такая вентиляция применяется в жарком климате.
Пример такой вентиляции смотрите в выполненном проекте SAGRADA: Бройлерная птицефабрика в Северо-Казахстанской области.
На видео показан принцип работы тоннельной вентиляции в птичнике. Важно! При работе туннельной вентиляции все приточные клапаны должны быть закрыты. На приток должны работать только приточные жалюзи! Как показано на видео.
Комбитоннельная вентиляция – применяется в регионах с жарким летом и холодной зимой. Данная схема представляет собой сочетание в одном помещении крышной (реже продольной) и тоннельной вентиляции. В этом случае в течение холодного сезона для минимальной вентиляции используется крышная (продольная вентиляции). В период теплой и жаркой погоды, когда требуется интенсивный воздухообмен, используется тоннельная вентиляция (в это время крышная не используется). Такое устройство системы вентиляции наиболее распространено в мире.
Пример комби-тоннельной вентиляции можно посмотреть в выполненном проекте SAGRADA: Индейководческая фабрика в Грузии.
На видео показана правильно настроенная вытяжная вентиляция в промышленном птичнике в действии: отчетливо видно, как свежий воздух поступает через приточные форточки и стремится к центру зала, а отработанные воздушные массы удаляются через вытяжные шахты.
Время года определяет, какой основной стратегии следует придерживаться в работе с вентиляцией. Летом главной задачей является удаление из помещения излишков тепла. Зимой задачи вентиляции кардинально изменяется. В холодный период ее цель регулировать поступления свежего воздуха в помещение таким образом, чтобы его объема было достаточно для того, чтобы поддерживать влажность в птичнике и состояние подстилки на оптимальном уровне, и в то же время, сохранить максимум тепла.
Поскольку цели вентиляции в течение года меняются, подход и организация ее работы также изменяется. Чтобы обеспечить комфорт птице в течение всего года, современные промышленные птичники, оборудуют тремя типами систем вентиляции: минимальной (зимняя), переходной и тоннельная (летняя).
| Использование разных типов вентиляции в птичнике для полностью оперенной птицы | |||
|---|---|---|---|
| Зима, осень, весна | Осень, весна | Лето | |
| Минимальная вентиляция | Переходная вентиляция | Тоннельная вентиляция | Тоннельная вентиляция +Охлаждение |
| Внутренняя температура до 20˚C | Внутренняя температура в диапазоне 20-25˚C | Внутренняя температура выше 25 ºC (заметны признаки теплового стресса) | Выше 28 ºC (большинство птиц проявляют признаки теплового стресса) |
| Основная цель: убрать влагу и сберечь тепло | Основная цель: убрать избыточное тепло | Основная цель: произвести поток воздуха | Основная цель: максимально снизить температуру в жару |
| Приточные форточки +Вытяжные вентиляторы+ ОБОГРЕВ | Приточные форточки (больше, чем при минимальной) +Вытяжные вентиляторы +Часть торцевых вентиляторов ОБОГРЕВ ВЫКЛЮЧЕН | Приточные жалюзи +Торцевые вентиляторы | PAD-colling/ Охлаждение туманом +Торцевая вентиляция |
| Контролируется таймером | Контролируется датчиками внутренней и внешней температуры | ||
| Изменения типа вентиляции в течение цикла выращивания происходит автоматически с помощью контролера микроклимата | |||
Схема использования разных типов вентиляции при содержании птицы старше 4-недельного возраста:
Минимальная вентиляция используется в холодный сезон года, а также в период брудерного выращивания. Цель ее работы – удалить излишки образовавшейся влаги при этом максимально сохранить тепло. Режим работы вентиляторов определяется таймером.
Переходная вентиляция используется осенью и весной, когда появляется необходимость удалять излишки выделяемого птицей тепла, либо летом для птицы младше 4-недельного возраста, когда рано использовать тоннельную вентиляцию, но становится необходимым отвести избыточное тепло. Работа вентиляторов регулируется температурным датчиком. Переходная вентиляция использует уровни воздухообмена более высокие, чем минимальная, требует задействование дополнительных вентиляторов и большей площади притока. Во время работы переходной вентиляции обогрев в птичнике должен быть выключен.
Применяется, когда переходная больше не способна обеспечить комфортные условия и у птицы проявляются первые признаки теплового стресса (начало использования: при температуре выше 25 ºC для 4-х недельной птицы).
Благодаря работе вентиляции этого типа производится скоростной поток воздуха (ветер), который позволяет более эффективно отводить тепло от тела птиц, понижая ощущаемую птицей температуру. При ее работе приток происходит через приточные жалюзи расположенными во фронтальной зоне птичника, вытяжка – мощными вентиляторами, расположенными в торцевой зоне. Не рекомендуется пользоваться тоннельной вентиляцией для птицы младше 4-недельного возраста. Данный тип не должен использоваться одновременно с минимальной и/или переходной.
Если при включенной на полную мощность тоннельной вентиляции более чем 30% птицы проявляет признаки теплового стресса, полезно совместно с ней использовать систему испарительного охлаждения (орошения или ПЭД-кулинг), которая позволит снизить температуру в птичнике на 10-12 ºC. Синергетический эффект от совместного использования тоннельной вентиляции и системы охлаждения может достигать 18-20 ºC.
Пример установки системы ПЭД-кулинг на птицефабрике можно посмотреть в выполненном проекте SAGRADA: СЗАО Агрокомбинат «Колос».
Наружные условия изменяются не только по сезонам года. Часто существенные перепады температуры наблюдаются в течение одного дня. Например, в солнечный летний полдень температура достигает 30 ºC, к вечеру она опустится до 20 ºC, а ранним утром будет составлять только 5 ºC. Вместе с метеорологическими условиями должен изменяться используемый тип вентиляции. Этого можно добиться при подключении системы вентиляции к контроллеру микроклимата, который в автоматическом режиме по установленным настройкам будет управлять работой всего вентиляционного оборудования. Подробнее об этом читайте в статье: Автоматизация птицеводства.
От эффективной работы системы вентиляции зависит благополучие и продуктивность, а, в некоторых случаях, и жизнь птиц. Поэтому к оборудованию систем вентиляции нужно относиться максимально ответственно. Здесь одинаково важны два аспекта: качественное и надежное оборудование и профессиональное сопровождение.
Обращаясь в компанию САГРАДА, Вы можете быть уверены, что получаете самое передовое европейское оборудование. Установленные системы вентиляции эффективно работают на территории стран СНГ в самых разных климатических условиях: от морозной Камчатки до экстремально жарких летом регионов Средней Азии.
Технические специалисты компании помогут подобрать оптимальный вариант вентиляции конкретно под Ваш запрос, правильно настроить компьютер микроклимата, проконсультируют при наличие производственных или технических вопросов.
Автор: Морозова С.А., технолог компании SAGRADA.
