Тепловой стресс у свиней

Современные породы свиней выделяют значительно больше тепла, чем их предшественники. Согласно исследованиям (Brown-Brandl et al., 2003) по сравнению с 1980 годом производство тепла каждым животным в среднем увеличилось на 20%. Данная тенденция сохранится в будущем. 

Кроме того, в результате продолжающегося потепления климата продолжительность жарких периодов во всех регионах мира увеличилась. Поэтому с уверенностью можно утверждать, что актуальность мероприятий по профилактике теплового стресса у свиней в дальнейшем будет постоянно расти.

Для большинства животных наиболее важными механизмами теплоотдачи является потоотделение и учащение дыхания. Однако свиньи не потеют и имеют относительно маленькую площадь легких. Из-за этих анатомо-физиологических особенностей, а также наличия толстого стоя подкожного жира свиньи очень восприимчивы к тепловому стрессу.

Свиньи подвержены тепловому стрессу, потому что:

• не потеют;
• имеют толстый слой подкожной жировой клетчатки, который выступает как теплоизолирующий, сохраняет тепло внутри тела;
• небольшая поверхность легких снижает возможное участие дыхательной системы в охлаждении тела.

Когда свиньи испытывают тепловой стресс, у них наблюдаются два основных симптома: тахипноэ и потеря аппетита. Если тепловой стресс продолжается некоторое время, потребление воды резко возрастает. При таких условиях организм теряет значительную часть электролитов и накапливает большое количество кислотных продуктов; щелочное равновесие смещается в кислотную сторону и в конечном итоге приведет к диарее или (в тяжелых случаях) даже смерти.

Симптомы теплового стресса у свиней

• Высокая частота дыхания.
• Потеря аппетита.
• Потребление воды в жару может в 6 раз превышать обычное количество.
• Нарушение кислотно-основного баланса (накопление кислот в организме).
• Диарея.
• В тяжелых случаях – смерть.

Влияние высоких температур на свиней

Факторы, снижающие влияние теплового стресса на организм свиней

• Уменьшение ПЛОТНОСТИ ПОСАДКИ.
• Повышенный ФРОНТ ПОЕНИЯ И СКОРОСТЬ ПРОТОКА воды по системе.
• Прохладная ПИТЬЕВАЯ ВОДА (идеальная температура 10 °C).
• Смещение времени КОРМЛЕНИЯ НА НОЧНЫЕ И УТРЕННИЕ ЧАСЫ (до наступления жары).
• Корректировка РЕЦЕПТУРЫ КОРМОВ.
• Применение ГРАНУЛИРОВАННЫХ КОРМОВ.
• ИЗОЛЯЦИЯ крыши (предотвращает нагревание помещения от солнечных лучей).
• Обеспечение комфортного микроклимата в свинарнике.

В настоящее время с помощью технических средств и животноводческого оборудования можно предупредить или существенно снизить действие теплового стресса у свиней. Наиболее эффективными способами борьбы с высокой температурой являются:

1. Увеличение воздухообмена;
2. Производство скоростного потока воздуха;
3. Использование систем испарительного охлаждения (ПЭД-кулинга, орошения);
4. Капельное орошение поверхности тела.

Как обеспечить комфортный микроклимат в жаркий период?

1. Увеличение воздухообмена. В периоды жаркой погоды потребность в воздухообмене на одно животное может возрасти более чем в 10 раз по сравнению с минимальным (зимним) уровнем. Поэтому помещения для содержания свиней должны быть оборудованы системой вентиляции, которая сможет обеспечить в жаркий период полное обновление воздуха каждые 30-45 секунд (за исключением помещений для супоросных свиноматок и поросят-отъемышей). В таком случае вентиляция увеличит отведение тепла от тела животных и будет поддерживать температуру в помещении на 1 °C выше наружной, что поможет не допустить развитие теплового стресса у свиней.

Рекомендуемый воздухообмен на свинью, м3/ч.

2. Создание ветрового потока. Эффективную (ощущаемую) температуру можно снизить при создании ветрового потока. Туннельные и разгонные вентиляторы перемещают большие объемы воздуха, увеличивают отведение тепла от тела, обеспечивают приятную прохладу в жаркий день. Охлаждающий эффект от движения воздуха тем больше, чем больше разница между температурой внутри помещения и поверхностью тела свиньи.

3. Системы испарительного охлаждения. Принцип работы заключается в охлаждении воздуха при испарении воды. Существуют 2 разновидности систем испарительного охлаждения: испарительные панели Pad Cooling и системы туманообразования высокого давлением. Главным недостатком таких систем является то, что при их использовании увеличивается относительная влажность в помещении. Их нельзя использовать при влажности выше 75-80%.

Применение охлаждающих панелей PAD-cooling

Основная часть системы – целлюлозная панель, которая увлажняется подаваемой сверху водой. Через панель проходят сухие, теплые потоки воздуха, которые за счет испарения охлаждаются. Наибольшую эффективность охлаждение такого типа имеет при установке в жарком и сухом климате (снижение температуры на 8-10 ºC).

Применение туманного охлаждения при помощи форсунок высокого давления.

Создаваемый системой орошения высокого давления мелкий туман долго держится в воздухе, позволяет добиться снижения температуры за счет испарения воды и уменьшить тепловой стресс у свиней.

4. Опрыскивание – прямое охлаждение поверхности тела при помощи форсунок низкого давления. Вода испаряется непосредственно с поверхности тела животного, используя для этого тепловую энергию организма. Для этого метода используются системы орошения низкого давления, образующие крупные и средние капли. Работа системы осуществляется циклически (управление контроллером). За счет такого метода удается добиться снижения поверхностной температуры тела и теплового стресса у свиней. При этом, чем больше поверхность смачивания, тем лучше эффект. Рекомендуемая площадь орошения животного должна составлять не менее 20%.

Борьба с тепловым стрессом у свиней с помощью решений SAGRADA:

• автономный режим работы;
• включение/выключение при заданной температуре и/или влажности;
• возможность удаленного контроля параметров микроклимата;
• минимальные вложения в закупку и монтаж;
• комфорт для животных в период экстремальной жары;
• максимальная продуктивность в жаркий сезон
• высокая прибыль.

Автор: Морозова С.А., ветеринарный врач

Технолог компании SAGRADA