Беларусь
Россия
Узбекистан
Казахстан
- Электронная почта: mail@sagrada.biz
- Время работы: 8:30-17:30 (пн-пт)
Кролиководство как бизнес постоянно развивается. Интерес к этому направлению в животноводстве со стороны фермеров возрос. Это связано с быстрой окупаемостью, получением прибыли не только от мяса, но и от реализации меха. На данный момент рынок крольчатины не заполнен.
Считается, что кролиководство — стабильный и прибыльный бизнес в сельском хозяйстве. Многие фермеры начинают дело с небольшого поголовья животных, каждый год постепенно наращивая обороты.
Любое направление в животноводстве сопряжено с рисками, имеет достоинства и недостатки, однако в целом отмечают рентабельность кролиководства при условии правильного ведения хозяйства.
К преимуществам кролиководства относят:
Главным плюсом деятельности считается повышенный спрос на продукт. Диетологи отмечают качество кроличьего мяса. Оно усваивается пищеварительным трактом человека, в нем находятся важные для организма аминокислоты. Это полезный продукт для тех, кто следит за рационом.
К возможным недостаткам кролиководства относят необходимость соблюдать санитарные требования к содержанию животных, оформлять разрешительные документы на реализуемую продукцию.
Начинающим фермерам желательно знать, что некоторые породы не отличаются крепким иммунитетом. Среди поголовья возможны вспышки инфекционных заболеваний, если пренебрегать вакцинацией, а также нарушать правила кормления и содержания.
Начать выращивание кроликов как бизнес нужно с составления четкого плана. Прежде чем перейти к реализации нужно зарегистрировать хозяйство. Для данной деятельности подходят формы ведения хозяйства как ИП или КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство). Для предпринимателей предусмотрены льготы, пониженная налоговая ставка.
Участок под кроличью ферму может быть куплен или взят в аренду на длительный срок. Если предприниматель настроен на продолжительное ведение хозяйства, участок лучше выкупить. Согласно закону, участок должен располагаться на расстоянии от жилых домов, автомобильных и железных дорог, ферм КРС и птицефабрик. Каждая ферма должна быть отделена от этих объектов санитарно-защитной зоной.
Помимо помещения, где будут содержаться животные, необходимы постройки и сооружения:
Между собой постройки должны быть соединены проездами для техники, проходами. В помещении с шедами потребуется система вентиляции, а также отопления.
На этапах планирования необходимо продумать кормовую базу, поскольку кролики быстро размножаются и им требуется полноценный рацион.
Если количество животных на ферме значительно, нужно обеспечить бесперебойное обслуживание клеток: подачу воды и корма, уборку навоза. Поступление чистой воды помогут организовать ниппельные поилки для кроликов, которые считаются практичными и безопасными для животных. При помощи медикаторов можно организовать поступление медикаментов и вакцин в ниппельные поилки.
Кормление кроликов может быть организовано с помощью индивидуальных кормушек, которые необходимо регулярно пополнять вручную, а если установить систему подачи корма, кормушки будут пополняться автоматически.
Заключительный этап — закупка молодняка. Желательно найти хозяйства, которые занимаются разведением или обратиться в питомник. Так можно оценить состояние зверьков, а также условия содержания. На каждые 30 самок нужны 3 самца. Менять производителя необходимо раз в год.
Закупку молодняка для разведения и выращивания производят в зависимости от результата, который планируется получить в конце отчетного периода. Есть следующие породы:
Каждая порода имеет особенности. При выборе нужно учесть плодовитость, убойный выход мяса/меха, массу взрослой особи, скороспелость. Разберем каждый вид подробнее.
Несмотря на огромное количество пород, только некоторые из них пригодны для разведения на фермах. Как правило, бизнес начинают с разведения именно мясо шкурковых пород:
Преимуществом мясо-шкурковых пород считают оптимальное соотношение затрат и выгоды, а также отличный результат в виде востребованного нежного диетического мяса и меха высокого качества. Выгодным является и то, что производится сбыт и мяса, и меха одновременно.
Разведение особей этих пород сводится к получению диетического мяса и субпродуктов. Выходной результат получается значительным из-за достаточно крупных размеров животного, а также его увеличенной плодовитости и быстрого периода созревания.
Наиболее распространенные породы мясной группы кроликов:
Особи этой группы могут набирать вес до 8 кг. За один окрол самка, как правило, приносит не менее 6 крольчат, а половое созревание начинается уже с 4 месяцев. Также породы мясной группы отличаются устойчивым иммунитетом.
Шкурковые породы выращиваются на фермах преимущественно для получения меха и пуха, мясо при этом идет как дополнительный продукт.
Популярностью у фермеров пользуются следующие породы:
Среди преимуществ этой группы можно выделить высокое качество получаемого меха и пуха, быструю окупаемость предприятия, повышенная цена шкурок. При этом пуховые породы представляют бо́льшую ценность.
Главное при выращивании шкурковых пород – поддержание чистоты в животноводческом помещении, поскольку в противном случае мех быстро потеряет свой товарный вид и, как следствие, уже не будет столь высоко цениться.
Этих кроликов разводят в питомниках, где результат оценивается в чистоте выращиваемой породы.
К преимуществам декоративных пород относят невысокое потребление корма ввиду небольших размеров зверьков, повышенную цену на особь, относительную простоту содержания. Немалым бонусом станет отсутствие сложностей с ветеринарными проверками со стороны надзорных органов, поскольку мясо кроликов не поступает в продажу.
Популярные породы:
Декоративных кроликов приобретают в качестве домашних питомцев. В среднем особи живут до 6 лет.
Выращивая кроликов, фермеры придерживаются нескольких способов:
При выращивании шедовым способом, кролики содержатся в специально оборудованных комплексах, состоящих из нескольких ярусов с клетками. Стандартная конструкция имеет ширину около 3 метров, длина же определяется количеством поголовья. Например, в десятиметровом двухярусном шеде места будет достаточно для 80 клеток. Для экономии пространства клетки в шеде располагаются по обе стороны.
Порядок содержания кроликов в мини-ферме впервые был предложен профессором Михайловым. Подразумевает использование нескольких клеток, соединенных между собой. Они довольно просторны и позволяют ухаживать за зверьками в полуавтоматическом режиме. В каждой клетке есть поилки, кормушки, естественная вытяжка, навозосборник. При такой методике наблюдается наиболее интенсивный рост особей: в 4 месяца кролик может достигать веса до 5 кг.
Клеточный метод редко применяют в производственных масштабах. Клетки изготавливают из металла, дерева, сетки и решеток. Взрослых самцов держат обособленно от беременных самок и детенышей. Это отличный способ для выращивания кроликов в домашних условиях.
Эта методика не предполагает значительных денежных вложений и, как следствие, является наименее затратной. Принцип простой: владелец выкапывает ямы, сажает туда кроликов. Там они кормятся, плодятся, выращивают потомство. Фермеру остается лишь кормить поголовье, периодически убирать навоз. Такой способ может быть использован на начальном уровне разведения, но как бизнес держать кроликов таким образом не выгодно.
Каждая порода имеет свои особенности в уходе, которые нужно учитывать фермеру, однако основополагающие принципы ухода за животными всё же схожи.
Основные правила содержания:
Кролики достаточно прихотливы в пище и потребляют только растительную пищу. Основной рацион состоит из следующих продуктов:
Для сгрызания кроликам можно давать веточки вяза, дуба, березы или фруктовых деревьев.
Суточная потребность корма зависит от породы кролика, его возраста и половой принадлежности. Порцию корма обычно делят на 1-2 кормления. Утром животным дают зелень и сочные корма, вечером – сено, комбикорм. Важно обеспечить животных свободным доступом к чистой воде. Для этого на фермах широко используют ниппельные поилки.
Мелким поставщикам сложно наладить сбыт через сетевые магазины. Потребителями крольчатины становятся рестораны и магазины фермерской продукции, собственные точки на местных рынках, оптовые организации. Большая потребность в этом продукте есть у производителей детского питания.
Кролиководство — это прибыльный бизнес при условии тщательной организации. Начать его следует с бизнес-плана, где нужно учесть расходы — от выбора участка под строительство до закупки оборудования и животных. В бизнесе по разведению кроликов есть плюсы и минусы, однако при правильной организации фермер получит значительную прибыль.
С организацией фермы поможет компания SAGRADA — импортер оборудования для кролиководства. У нас можно купить ниппельные поилки для кроликов, а также заказать силосы для комбикорма, систему автоматической подачи корма, климатическое оборудование, удаленный доступ.
