Беларусь
Россия
Узбекистан
Казахстан
- Электронная почта: mail@sagrada.biz
- Время работы: 8:30-17:30 (пн-пт)
При промышленном содержании кур-несушек главный вопрос, который стоит при организации производства, - это выбор технологии выращивания. Большинство птицефабрик-производителей товарных яиц в России содержат несушек в клеточных батареях.
Однако в мире ежегодно увеличивается количество ферм с бесклеточным содержанием. Каждый из способов имеет свои преимущества и недостатки.
Плюсы системы:
Минусы:
Разновидностью клеточного содержания является использование улучшенных клеток для несушек, которые более просторны, то есть плотность посадки птицы меньше, а также дополнительно оборудованы насестами, гнездами и ковриками для царапанья.
В настоящее время в мире развиваются способы бесклеточного содержания птиц. Наиболее популярными среди них являются: напольная, вольерная, выгульная и органическая.
Плюсы системы:
Минусы:
При напольном выращивании несушки постоянно располагаются на глубокой подстилке внутри птичника. В такой системе птицы могут свободно передвигаться, расправлять крылья и проявлять свое естественное поведение (царапанье в подстилке, купание в пыли). Птичник оборудован гнездами, по обе стороны которых, как правило, располагаются решетчатые площадки, на которых находятся линии поения.
При вольерной системе содержания птицы располагаются в несколько слоев. По меньшей мере треть птичника должна быть покрыта подстилкой. Кормораздача располагается на разных уровнях. Линии поения устанавливают перед гнездом. Допускается использовать не более 4 уровней, между которыми несушки могут свободно перемещаться для кормления, поения, яйцекладки, отдыха. Кроме того, в птичнике есть участок с покрытый подстилкой, для царапанья и купания в пыли. При такой системе в птичнике можно разместить больше несушек, чем при напольном содержании.
Выгульная система отличается от двух предыдущих тем, что дополнительно птице предоставляется внешняя огороженная площадка для выгула размером 4 м²/гол. Плотность посадки не должна превышать – 9 гол/м².
При органической системе выращивания плотность посадки птиц минимальная (6 гол/м²), дополнительно предоставляется выгул площадью 4 м²/гол. Это как у бабушки в деревне: куры ходят по траве, едят зелень и червяков. Фермер получает экологически чистый продукт.
Чем выше плотность посадки несушек, тем сложнее создать и поддерживать в помещении необходимый микроклимат, прежде всего качество воздуха и температуру. Кроме того, в перенаселенных птичниках инфекции между поголовьем распространяются стремительно. Поэтому необходимо придерживаться норм по плотности посадки.
Плотность посадки при содержании кур-несушек в разных системах
| 0-4 недель | 5-16 недель | Старше 17 недель | |
|---|---|---|---|
| Плотность посадки кур-несушек при клеточном содержании | 140 см²/гол | 285 см²/гол | 470-540 см²/гол |
| Плотность посадки кур-несушек при напольном содержании (одноярусная система) | 20 гол/м² | 10 гол/м² | 9 гол/м² |
| Вольерная система (многоярусная система) | 18 гол/м² | ||
| Выгульная система | 9 гол/м² + 4м²/гол выгула | ||
| Органическая система | 6 гол/м² + 4м²/гол выгула |
Для кормления несушек используется цепная и шнековая система, которые работают в автоматическом режиме, без участия человека.
Фронт кормления для несушек:
| Возраст | Кормушки для цыплят | Цепная кормораздача | Круглые кормушки |
|---|---|---|---|
| ПЕРИОД ВЫРАЩИВАНИЯ | |||
| 1-2 неделя | 1 дополнительная кормушка – 50 голов | - | - |
| 3-10 неделя | - | 2,5-3,5 м на 100 голов | 2-3 кормушки (d 40 см) 100 гол |
| 11-20 неделя | - | 4,5 м на 100 голов | 3-4 кормушки (d 40 см) 100 гол |
| ПРОДУКТИВНЫЙ ПЕРИОД | |||
| Старше 21 недели | - | 5 м на 100 голов | 4 кормушки (d 40 см) 100 гол |
Для поения несушек можно использовать колокольную и ниппельную систему. Ниппельная система широко распространена, отлично подходит для любого способа содержания. Санитарно-гигиеническое качество воды в ниппельной системе всегда выше, чем в колокольной.
Фронт поения для несушек:
| Период выращивания | Период яйцекладки | |
|---|---|---|
| Вакуумные поилки (4-5 л) | 1-ая неделя выращивания – 1 поилка на 100 голов | - |
| Круглые поилки диаметром 46 см | 1 поилка на 125 гол | 1 поилка на 125 гол |
| Ниппельные поилки | 6-8 гол/ниппель | 6-8 гол/ниппель |
Система микроклимата позволяет создавать и поддерживать оптимальные условия в помещении. Автономное управление системой осуществляет контроллер на основании технологических параметров и фактических показателей от сенсорных датчиков. Кроме этого, климат-компьютер согласует работу систем отопления, охлаждения, вентиляции, освещения.
Отопление – поддерживает комфортный уровень температуры в птичнике для содержания несушек зимой и в период брудерного выращивания.
Охлаждение – обеспечивает снижение температуры воздуха в жаркий период.
Вентиляция – гарантирует необходимое качество воздуха, удаляет из помещения излишки углекислого газа, аммиака и влагу, поставляет кислород.
Освещение – реализует световую фазу суточного цикла.
Оптимальная температура содержания несушек
| Возраст, дн | Температура, ºC | Влажность, % |
|---|---|---|
| 1-2 | 35-36 | 60-70 |
| 3-4 | 33-34 | 60-70 |
| 5-7 | 31-32 | 60-70 |
| 8-14 | 28-29 | 60-70 |
| 15-21 | 26-27 | 60-70 |
| 22-28 | 22-24 | 60-70 |
| Старше 29 | 18-20 | 60-70 |
При относительной влажности воздуха 60-70% температура содержания суточных цыплят несушки должна быть на уровне 35 ºC. Затем температуру постепенно снижают, и к 30 дню она должна быть 20 ºC, после чего ее следует зафиксировать на весь период выращивания. Если влажность воздуха опускается ниже оптимального уровня, то рекомендованную температуру следует увеличить на 1-2ºC.
Для кур-несушек в период продуктивности оптимальная продолжительность светового дня составляет до 14-16 часов. В птичниках для молодняка длительность освещения не должна превышать 8 часов. Это позволяет развить у птиц светочувствительность и предотвращает раннюю яйцекладку. Для организации эффективного освещения кур-несушек оптимальным решением является использование LED-светильников.
Более подробно об этом читайте в статье: Световой режим для несушек
Автоматические групповые гнезда применяются на большинстве современных птицефабрик. Они поддерживают высокую гигиену яйца и обеспечивают централизованный сбор яйца. Гнезда открывают за два часа до включения света и закрывают за два часа до выключения света.
Однако в фермерских хозяйствах до настоящего времени широко применяются индивидуальные ручные гнезда. Они дешевле в закупке, но не позволяют организовать автоматический яйцесбор.
Расчет необходимого количества гнезд:
Важным элементом любого гнезда является коврик. Он обеспечивает максимальный комфорт птице при яйцекладке и поддерживает гигиену внутри гнезда.
Функции коврика:
Использование насестов стимулирует естественное поведение птиц, сокращает уровень стрессовых и конкурентных взаимодействий в стаде, стимулирует развитие суставов и мышц. ОБЯЗАТЕЛЬНА установка насестов в улучшенных клетках, а также во всех альтернативных системах выращивания (15 см/гол).
Для получения стабильной и высокой яйцекладки надо обеспечить несушкам необходимый уход и условия содержания, при которых их жизнь будет максимально комфортна и лишена стрессов. Современное оборудование позволяет создать не только оптимальную среду для птиц, но также организовать эффективное производство при минимальном использовании труда персонала.
Автор: Морозова С.А., технолог компании SAGRADA.
