Сочетание правильного содержания и кормления необходимы для выращивания здоровых уток. Максимальная эффективность роста и продуктивности достигается при использовании полнорационных комбикормов. Рецепты комбикормов составляются специалистами по кормлению с учетом физиологических потребностей птицы и доступного сырья. По сравнению с бройлерами, утки нуждаются в меньшем количестве протеина, обменной энергии, усвояемых аминокислот, поэтому нет необходимости для их кормления применять более дорогие бройлерные комбикорма.
(На основании таблиц Французского Национального Исследовательского Института (INRA):
Рецепт рациона | |||
---|---|---|---|
Старт | Рост | Финиш | |
Обменная энергия, кКал | 2920 | 3050 | 3150 |
Сырой протеин, % | 20,5 | 18,0 | 17,5 |
Метионин, % | 0,55 | 0,4 | 0,38 |
Метионин + цистин,% | 0,85 | 0,7 | 0,6 |
Лизин, % | 1,1 | 0,9 | 0,88 |
Треонин, % | 0,75 | 0,6 | 0,5 |
Триптофан,% | 0,23 | 0,16 | 0,16 |
Целлюлоза (макс),% | 4,0 | 5,0 | 6,0 |
Жиры (макс),% | 5,0 | 6,0 | 7,0 |
Кальций, % | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
Фосфор, % | 0,45 | 0,4 | 0,34 |
Витамин А, МЕ/кг | 15000 | 10000 | 10000 |
Витамин D, МЕ/кг | 3000 | 2000 | 2000 |
Витамин E, мг/кг | 20 | 20 | 20 |
Натрий (миним) , % | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
Хлор, % | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
В течение первых трех недель выращивания утят используется стартовый рацион. В этот период основная цель кормления – развитие аппетита и интенсивный рост. Стартовый рецепт отличается высоким содержанием протеина и усвояемых аминокислот (метионин + лизин). Комбикорма для утят недельного возраста задают в виде крошки, с размером частиц 1,5-3 мм. Со второй недели выращивание возможно применение мелкой гранулы диаметром 2 мм, длиной 4-5 мм.
Ростовый рацион применяется с 3 по 8 неделю выращивания. Переход на него со стартового комбикорма должен осуществляться постепенно. Он содержит более низкое количество протеинов и усвояемых аминокислот. Комбикорма задаются в виде гранулы диаметром 4-5 мм.
Финишный комбикорм применяется в завершающую стадию откорма с 8 недельного возраста до убоя. Рецепт имеет низкое количество протеинов и высокое содержание обменной энергии.
Недели | Средний вес самцы, грамм | Суточное потребление, лето (грамм/голову) | Суточное потребление, зима (грамм/голову) | Потребление с нарастающим итогом (лето), грамм | Потребление с нарастающим итогом (зима), грамм | Конверсия корма (лето) | Конверсия корма (зима) |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 200 | 40 | 50 | 280 | 350 | 1,40 | 1,75 |
2 | 550 | 90 | 100 | 910 | 1050 | 1,65 | 1,91 |
3 | 1000 | 140 | 150 | 1890 | 2100 | 1,89 | 2,10 |
4 | 1600 | 180 | 200 | 3150 | 3500 | 1,97 | 2,19 |
5 | 2300 | 220 | 260 | 4690 | 5320 | 2,04 | 2,31 |
6 | 3000 | 240 | 270 | 6370 | 7210 | 2,12 | 2,40 |
7 | 3600 | 250 | 270 | 8120 | 9100 | 2,26 | 2,53 |
8 | 4100 | 250 | 270 | 9870 | 10990 | 2,41 | 2,68 |
9 | 4500 | 240 | 260 | 11550 | 12810 | 2,57 | 2,85 |
10 | 4750 | 225 | 255 | 13125 | 14595 | 2,76 | 3,07 |
11 | 4900 | 225 | 245 | 14700 | 16310 | 3,00 | 3,33 |
12 | 5000 | 255 | 245 | 16275 | 18025 | 3,26 | 3,61 |
При организации кормления необходимо строго следовать нормативным требованиям и спецификациям производителя породы или гибрида уток.
Перед посадкой утят нужно убедиться, что все кормушки максимально заполнены комбикормом и расположены таким образом, чтобы птица могла их без проблем его найти. Необходимо следить за тем, чтобы в полной мере обеспечить их питьевой водой.
Любые изменения рациона следует проводить постепенно, избегая резких переходов в количестве комбикорма, размерах его частиц, рецептурном составе и периодичности кормления.
Утки чрезвычайно чувствительны к большинству токсинов, особенно к производимым плесневыми грибками, микотоксинам. Содержание афлатоксина к кормах в концентрации 30 ppm провоцирует у них заболевание. При этом у цыплят данная концентрация афлатоксина не вызовет видимых проблем. Для уток запрещается использовать заплесневевшие комбикорма или сырье для производства комбикормов.
Силосы для комбикорма должны содержаться в надлежащем состоянии. В межцикловые перерывы должны мыться и дезинфицироваться. Попадание воды внутрь заполненного бункера исключено.
Нельзя допускать накопления несвежих или загрязненных гранул в кормушках, их нужно удалять и заменять свежими.
Корма должны быть гранулированы и содержать минимальные количества пылевых частиц. При кормлении уток кормами с большим содержанием частиц менее 1 мм «мучнистой фракции» показатели мясной продуктивности снижаются примерно на 10%, при этом увеличиваются россыпи. Производительность выращивания будет снижаться пропорционально увеличению процента содержания «мучнистой фракции».
При любых перемещениях птиц необходимо следить за тем, чтобы для них всегда было обеспечено легкое обнаружение и доступ к корму. Кормушки должны содержаться чистыми и свободными от мусора и помета.
Чтобы избежать конкурентного поведения, птицам необходимо предоставлять достаточное количество кормушек. При поломке кормушек их следует ремонтировать или заменять немедленно.
За 3-4 часа до убоя кормление следует прекратить, чтобы полностью освободить желудочно-кишечный тракт, снизить возможную контаминацию тушки содержимым.
При организации кормления уток на ферме нужно уделять внимание вопросам биобезопасности. Основная цель – снизить риск заноса или распространения инфекционных болезней.
Все поступающие на ферму комбикорма до их использования должны храниться в специальных бункерах (оцинкованных или стеклопластиковых), внутри которых они будут недоступны для диких животных, грызунов и диких птиц.
Россыпи следует убирать немедленно после их образования, чтобы не привлекать диких птиц и грызунов на производственную площадку
Каждую партию комбикорма, поступающую на ферму, надо регулярно проверять на наличие токсинов, и содержание основных питательных веществ.
Кормление уток на мясо в современных промышленных комплексах и фермерских хозяйствах производят с помощью автоматических систем, которые сводят к минимуму участие человека. Заполнение каждой кормушки комбикормом осуществляется шнековым транспортером при срабатывании емкостного датчика в контрольной кормушке.
На ранних стадиях роста утята едят часто. В течение первых трех недель важно обеспечить птиц кормушками из расчета 2,5 см на голову.
По мере взросления утки могут накапливать все больше корма в зобе и желудке, поэтому периодичность потребления корма уменьшается. Примерно к возрасту 4-х недель птицы могут легко есть 100 грамм за один раз.
Оборудование для кормления должно быть сконструировано таким образом, чтобы:
В настоящее время для откорма уток предлагается применять большое количество кормушек разной конструкции. Однако, кормушка bEST идеальна для откорма уток на мясо. Она относятся к кормушкам открытого типа, может вмещать до 2100 грамм комбикорма, выполнена из прочного пластика.
Кормушка имеет большой диаметр основания, распределение корма происходит равномерно на 360º. Это обеспечивает возможность одновременного кормления большому количеству птиц, без конкуренции за еду.
Благодаря низкому бортику основания утят начинают использовать данную кормушку сразу после посадки в птичник.
Для того, чтобы взрослые птицы не разбрасывали гранулы, кормушка bEST дополнительно комплектуется специальным ограничительным кольцом.
Кроме того, кормушка bEST универсальна, подходит также для выращивания другой домашней птицы, что позволит производителю легче приспосабливаться к требованиям постоянно изменяющегося спроса.
При откорме уток для фуа-гра необходимо организовать потребление каждой особью значительного объема корма в течение одного кормления. Разовое кормление большим количеством корма стимулирует увеличение объема зоба и желудка у птицы, что подготавливает птицу к завершающему этапу – принудительному откорму (гаважу). Таким образом, система кормления должна обеспечить одновременный доступ к корму для всех уток, а также иметь возможность подачи в кормушку значительного количества корма.
Использование специальной системы кормораздачи и овальных кормушек с вместимостью 11 кг поможет решить вопросы откорма уток на фуа-гра. Система позволяет применять ее с первых дней жизни утят, без необходимости смены чаши кормушки. Для транспортировки кормов используются труба диаметром 60 мм, которая обеспечивает быструю раздачу больших объемов гранулированного корма.
Для откорма уток на фуа-гра с 56-дневного возраста используется дозированное кормление птиц. Установка системы взвешивания корма в бункере обеспечит высокую точность дозирования кормов.
Утки чрезвычайно чувствительны к большинству токсинов, особенно к производимым плесневыми грибками, микотоксинам. Поэтому следует уделить особое внимание правильному хранению корма!
Компания SAGRADA поставляет современные системы кормления ведущих производителей Европы с высокой степенью автоматизации и оптимальным энергопотреблением. Конструкции созданы из надежных, качественных материалов с применением инновационных технологий. Автоматическая линия кормления легко и оперативно монтируется, удобна в эксплуатации.
Автор: Морозова С.А., ветеринарный врач, технолог компании SAGRADA
Компания SAGRADA предлагает все необходимое оборудование для комплектации фабрики по содержанию уток под ключ. Содержание, выращивание и разведение птицы будет максимально выгодным и удобным.