Индейководство – новая отрасль для сельского хозяйства Грузии. Тем не менее вкусное и диетическое мясо индейки пользуется заслуженной популярностью среди населения. Современный средний класс населения уделяет большое внимание здоровому питанию, поэтому предпочитает продукты с низким количеством жира и высоким содержанием белка. Мясо индейки максимально соответствует этим параметрам. Кроме того, постоянно растет интерес к индюшатине среди мусульманского населения, как выгодной альтернативе более дорогой говядины. Высокий спрос на продукцию держится в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса.
Наблюдая данные тенденции, а также оценив высокую перспективность отрасли птицеводства, птицефабрика в Марнеульском районе ООО «Ачарули Индаури» решила развиваться в данном направлении и создать первое в Грузии вертикально интегрированное промышленное предприятие по выращиванию индейки. Главной целью компании было обеспечить потребителей свежим, высококачественным и доступным мясом индейки местного производства. Для 100% уверенности в качестве продукции на предприятии организован контроль за всеми технологическими этапами производства, начиная от приготовления кормов и заканчивая выпуском готовой продукции.
Добиться высоких результатов в новом деле можно только при детальной проработке каждого вопроса и ставке на профессионализм. Поэтому в качестве своих партнеров были выбраны компании наиболее компетентные в своих областях. Генетическая компания Hybrid Turkeys (Hendrix Genetics), ведущий мировой поставщик высококачественного племенных индеек, и компания SAGRADA, поставщик эффективного оборудования для выращивания птицы.
Приобретение высокопродуктивных индюшат – это хорошее начало, но далеко не все, что необходимо для успешного производства. Чтобы сохранить здоровье птенцов, обеспечить высокую скорость роста и получить максимум прибыли, нужно создать комфортные условия. Индейка – птица очень требовательная; любое отклонение от нормативов выращивания приводит к потерям производительности. Для птиц нужно создать микроклимат, в котором она будет чувствовать себя благополучно и спокойно не зависимо от сезона года, времени суток, погоды и прочих факторов.
Создать необходимый комфорт в помещениях для выращивания идеек помогла компания SAGRADA. Данную компанию выбрали как надежного и профессионального поставщика европейского оборудования. Важным преимуществом компании SAGRADA является наличие собственного инженерного отдела, сотрудники которого разрабатывают техническую документацию, собирают шкафы управления, настраивают работу компьютеров микроклимата, проводят консультации по монтажу, наладке, эксплуатации оборудования, обучают работе птицеводов. Все специалисты компании всегда на связи и готовы максимально оперативно помочь, при любых наличие вопросов или проблем.
В процессе всесторонних обсуждений был подобран подходящий вариант комплектации помещений. В птичниках сделали ставку на максимальную автоматизацию. Все процессы осуществляются без участия человека. Компьютер микроклимата, по заранее введенной технологической программе, регулирует показатели микроклимата. Благодаря установленному оборудованию системы микроклимата, можно быть уверенным, что в любое время внутри птичника поддерживаются оптимальные условия.
На видео показана работа компьютера микроклимата Total Control, который был установлен на птицефабрике ООО «Ачарули Индаури».
Корма из уличного силоса для комбикорма поступают во все кормушки автоматически, кормораздача запускается сразу раз после срабатывания специального датчика в контрольной (последней) кормушке. Каждой птице предоставлен постоянный доступ к воде с помощью автоматических поилок для индюков. Высокий уровень автоматизации и механизации позволил сократить потребность в обслуживающем персонале, а также снизить до минимума действие всем известного «человеческого фактора» при производстве.
Индюшата содержатся под постоянным присмотром. Благодаря установленным внутри птичника системе автоматического взвешивания птицы стало возможно следить за скоростью роста индеек, быстро выявлять замедления показателя и проблемы со стадом.
На видео показана работа системы автоматического взвешивания индейки, которая была установлена на птицефабрике ООО «Ачарули Индаури».
Система удаленного доступа позволила контролировать все параметры микроклимата и работу оборудования в каждом птицеводческом помещении без необходимости постоянного присутствия на ферме. Информация о условиях в зданиях в реальном времени поступает на компьютер, смартфон или любое другое цифровое устройство, имеющее подключение к Интернет. Система управления производством на птицефабрике Total Control от компании SAGRADA позволяет контролировать загрузку бункеров и расход корма, вес птицы и параметры микроклимата.
Без сомнения, у компании ООО «Ачарули Индаури» есть все для эффективного производства: свежий горный воздух, чистая родниковая вода, качественный корм, продуктивный кросс, инновационное, качественное оборудование птицефермы. Рациональный подход к делу, ставка на качество и профессионализм, доверительные отношения с партнерами делают финансовый успех данного предприятия неизбежным. Подробное описание выполненных работ смотрите в нашем проекте: "Индюшиная фабрика в Грузии".